莒南油油栗仁是酸性的還是堿性的

發布時間：2021-04-29

    莒南油栗仁是一種大家都非常熟悉的堅果產品，它是殼斗科栗屬的植物，原產于中國，并且油栗仁的營養豐富，，但是大家都會有一個疑問，油栗仁是酸性的還是堿性的呢，下面莒南油栗仁生產廠家就帶大家了解一下。

    首先我們來看一下什么是酸性食物和堿性食物，所謂的酸堿性食物是說食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性，一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物。通常情況下，含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物為堿性食物。

    然后再來看一下莒南油栗仁的主要成分，它的主要成分是淀粉，含有豐富的營養成分，包括礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

    所以通過以上分析可以得出結論，莒南油栗仁中由于含有豐富的堿性的營養元素，所以整體上呈現出堿性食物的特征，如果胃酸過多的人可以食用油栗仁產品進行中和，但是要注意的一點是，油栗仁雖然好吃，一次食用過多會引起胃脹難以消化等癥狀，所以要適量食用。